3382563620732 EAN - Ducs De Gascogne Confit De Manchons De Canard

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EAN	3382563620732
Country	France
Last Scan	Jan 9 2025 at 1:59 PM
GS1 Name	LES DUCS DE GASCOGNE
GS1 Address	ROUTE DE MAUVEZIN CS 10002 GIMONT CEDEX FR
Description	Préparé exclusivement avec les nobles viandes issues de canards gras gascons, ce confit de manchons perpétue la tradition de cette recette ancestrale. Les pièces sont parées grossièrement puis mises au gros sel une nuit avant d'être cuites longuement à basse température et à "chapeau ouvert". Ainsi les viandes s'attendrissent et se "persillent", les saveurs se révèlent.
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