EAN | 3395321046538 |
Country | France |
MPN | DDA54 |
Category | Chocolat |
Last Scan | Aug 10 2024 at 9:42 PM |
GS1 Name | VALRHONA SA |
GS1 Address | 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT TAIN L HERMITAGE FR |
Description |
Fèves de chocolat noir Guanaja 70% de cacao, Valrhona. Teneur en cacao : 70% minimum Sac de 500g - Chocolaterie : moulages fins, intérieurs ganache bonbons, enrobage - Pâtisserie : Ganache pâtisserie, biscuit, mousse, décor - Glacerie : Sauce, glaces et sorbets - Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. |
Barcode |
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Valrhona Schokolade Guanaja noir 70%
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Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona 1kg
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Valrhona Noir Guanaja
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Valrhona - Tablettes Gourmandes Grands Crus - Chocolat
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Valrhona Chocolate
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Valrhona - Tablettes Grands Crus - Chocolat Noir
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