EAN 4260308590580

Der Hersteller QUESOS CORCUERA wurde vor 50 Jahren ais Familienbetrieb gegründet. Die lange Erfahrung in der Herstellung von Käse macht ihn zu Pionieren bei der gründlichen Qualitätskontrolle, bei der Sorgfalt in der Reifung und bei der Verwendung von vorzüglichen Rohstoffen, die täglich bei den Milchbauem durch eigene Tanklastwagen abgeholt werden, und zwar ausschließlich in der Provinz Toledo. Artikelbeschreibung: 6 Monate lang macht dieser Manchego-Käse einen natürlichen Reifungsprozess durch, wobei er eine gelbliche Rinde bekommt und eine butterartige, elfenbeinfarbene Masse, mit einem Geschmack und Geruch, die charackteristisch sind für die Milch, die nur aus ausgewählten Schafzuchtbetrieben von La Mancha kommt und so die Garantie bietet, mit Recht ein Produkt mit der Ursprungsbezeichnung La Mancha vor sich zu haben.