EAN 4260480360230

Schon seit tausenden von Jahren ist die Lupine als hochwertige Hülsenfrucht im Mittelmeerraum sehr geschätzt. Auch in der Neuen Welt gibt es Lupinen, die schon seit den Inkas kultiviert werden. Durch Züchtung und Kreuzungen hat man seit Mitte des 20ten Jahrhunderts den scheinbar einzigen Nachteil der Lupinen, nämlich den Gehalt an giftigen und bitter schmeckenden Alkalohiden, fast auf null reduziert.