4960375015015 EAN - Tojiro Messer Japanische 37 Lagen Damastmesser Hq Kleines

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EAN	4960375015015
Country	Japan
Model	F505L
MPN	wh-505l
Category	Kochmesser
Last Scan	Apr 25 2024 at 2:19 PM
GS1 Name	藤次郎（株）
Description	Tojiro Messer - japanische 37 Lagen Damastmesser - 37-5 Kleines Gyuto Kochmesser - Klinge 15 cm mit Edelstahlzwinge Artikel Informationen: Hersteller : Fujitora, Japan Art : kleines Gyuto Kochmesser mit 37 Lagen damaszener Klinge 15 cm und Edelstahlzwinge - Damastmesser Tojiro 37-5 Besonders geeignet : als kleines, scharfes Kochmesser für Fleisch, Geflügel und Fisch Klingenmaterial : Kern Kobalt/Kohlenstoffstahl mit 36 Lagen Damaststahl Klinge : Kernlage gehärtet Rockwell 60°+/-1 - rostfrei - Länge 15 cm Zwinge (Übergang von Klinge zu Griff) : Edelstahl Schliff : japanische V-Schliff Geometrie - sehr scharf - Anschliff beidseitig Griffschalen : Ecowood klassisch, schwarz poliert - 3 fach genietet - mit Zwinge Pflege : per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden.
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